分類 食材學堂

東方人喜歡用薑增加料理的調味，很多菜都…

不知道你有沒有聽過”奇亞籽”呢？它在西方…

花膠就是傳說中國傳統的四大珍貴食材「鮑…

瓜瓞綿延，瓜類在中國文化有繁衍豐盛的象…

每年11月開始是棗子的產季，產地大多在高…

巴西蘑菇在美國、日本都被當成保健食品，…

無論是班尼迪克蛋或是乾拌麵上的蛋包，加…

甜酒釀的好處很多，於食療上的好處，可以…

黑糖含有多重營養素，被認為具有養生功能…